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(자원식물학 인강 연습문제)

* 바빌로프의 유전자 중심설 중 내용이 틀린 것은?  
1. 농작물의 발상 중심지에는 변이가 다수 축적되어 있다.

2. 발상 중심지에는 우성형질을 보유하는 형이 많다.

3. 지리적 진화과정은 중심지에서 멀어질수록 열성형질이 점점 탈락한다.

4. 2차 중심지에서는 열성형질을 보유하는 형이 많이 존재한다.

 정답 : ③    유전자 중심설에 의하면 지리적 진화과정에서 중심지에서는 주로 우성형질을 보유하고 있고, 중심지에서 멀어질수록 우성형질이 점점 탈락하면서 2차 중심지에 이르면 열성형질을 보유하는 형이 많아진다.

 

* 자원식물의 중요성에 대한 설명 중 틀린 것은?  
1. 인구의 증가와 생물종의 생존관계는 부의 상관이다

2. 재배식물로 되지 않은 식물종 수가 재배식물보다 많다는 것은 이용할 수 있는 자원이 많다는 뜻이다

3. 자원식물은 품종개량을 위한 유전자원으로 활용에도 의의가 크다

4.  자원식물의 1차 대사산물은 특정식물에 국한되어 존재하는 것이 보통이다

 정답 : ④  자원식물의 1차대사산물은 모든 식물에서 볼 수 있는 탄수화물, 지방유, 셀룰로오스로 양적으로 대량생산된다. 2차대사산물은 특정식물에 국한하여 소량으로 존재하며 항암기능, 항생기능, 생체방어기능 등을 한다.

 

* 자원식물의 특성에 대한 설명이 틀린 것은?  
 1. 자원식물은 재배기술체계가 미확립된 것이 많다.

 2.  야생식물의 재배화는 식물이용의 다양성을 넓게 하였다.

 3.  자원식물은 생육특성이 다양하기 때문에 토지이용도의 제고에 유리하다.

 4. 생산물의 품질과 규격을 통일시키기 위해서는 가공시설이 필요한 경우가 많다.

 정답 : ②  많은 종류의 야생식물 중 일부의 종만이 재배화가 이루어졌고 우량품종 육성으로 극히 소수의 품종만이 재배되면서 식물의 다양성이 좁아졌다.

 

* 멸종위기에 처한 야생동식물의 국제거래에 관한 협약은?
  1.  Ramsar 협약           2. CITES 협약                   3. IT-PGRFA                    4. TPC 협약

 정답 : ②  멸종위기에 처한 야생동식물의 국제거래에 관한 협약(CITES)은 멸종위기에 처한 야생동식물의 수출입 및

인허가 제도로서 무질서한 야생동식물의 채취 및 포획을 억제하고자 하는 협약이다. 또한 IT-PGRFA는 식량농업식물유전자원 국제조약으로 2001년 채택하고 2004년 40개국 이상이 비준하여 2004년 6월 29일 조약이 발효되었다.

 

* 식물유전자원의 중심지에서 자원의 보존, 개량 및 유용화에 끼친 과거, 현재, 미래의 기여로부터 발생하는 권리는 무엇인가?  
  1. 농부권                    2.  자원주권                  3. 육성자권리                 4. 지적재산권

 정답 : ①  농부권에 대한 설명으로, 자원부국에서 주장하는 권리이다. 자원주권과 농부권은1991년 제26차 FAO 총회에서 결의되었다.

 

* 조류인플루엔자(AI) 치료제 개발에 이용된 중국 토착향료식물은?  
  1. 마황(ephedra berba)                                        2. 벨라돈나근(belladonna root)

  3.  스코폴리아엽(scopolia leaf)                                 4. 스타아니스(staranise)

 정답 : ④  타미플루는 원래 스위스 제약회사 로슈사가 조류인플루엔자 치료제로 개발했다가 신종플루도 치료할 수

있다는 사실이 발견되어 제2의 전성기를 누리고 있다. 타미플루는 중국 토종식물 스타아니스(staranise, 팔각회향)란 나무에서 추출한 성분으로 개발한 것이다.

 

* 목련아강의 특징 중 설명이 틀린 것은?  
  1. 쌍자엽식물에서 가장 원시적인 식물군이다.

  2. 암술은 서로 합체되어 있지 않고 하나씩 분리되어 있다.

  3. 꽃은 종종 단성화를 보이며, 화서는 주로 미상화서이다.

  4. 꽃잎과 꽃받침을 구별할 수 없는 화피를 많은 식물에서 볼 수 있다.

 정답 : ③  정답을 제외하고 모든 답안은 목련아강에서 볼 수 있는 대표적인 특징이다. 정답으로 제시된 3번 답안은 조록나무아강의 대표적인 특징으로, 미상화서는 발달이 덜 된 원시적인 식물에서 나타나는 특징으로 인식하기도 하였지만, 현재는 진화과정에서 기관들이 단순화된 것으로 추정하고 있다.

 

* 꿀풀과와 현삼과의 차이점에 대한 설명 중 틀린 것은?  
  1. 현삼과의 줄기는 사각형이며, 꿀풀과는 원형이다.

  2. 꿀풀과, 현삼과 식물의 주두인 암술머리가 2개로 갈라지는 특징을 보인다.

  3. 두 개 과 모두 수술이 2강 웅예인 특징을 보인다.

  4. 꿀풀과의 열매는 2개의 견과가 한 번 더 갈라져 4개의 소견과로 된다.

 정답 : ①  꿀풀과의 줄기가 사각형인 점이 현삼과와 가장 큰 차이점으로 쉽게 두 개의 과가 구별된다. 또한, 꿀풀과는 4개의 소견과를 가지는 점이 다른 과에 비해 독특한 특징이며, 잎이 대생 또는 윤생인 점이 현삼과와 차이를 보인다.                                                                                                    -1-

 
* 단자엽식물강에 대한 설명이 틀린 것은?  
  1. 종려아강은 잎이 변해 만들어진 불염포를 가지며, 천남성이 대표적인 식물이다.

  2. 닭의장풀아강에는 닭의장풀, 사초과, 벼과가 포함된다.

  3. 벼과는 줄기의 단면이 3각형이며, 사초과의 경우는 원형이다.

  4. 백합아강에는 백합과, 난초과, 붓꽃과가 포함된다.

 정답 : ③  벼과는 줄기의 단면이 원형이며, 사초과의 경우는 사각형이다. 또한, 사초과는 줄기의 내부가 채워져 있으며, 잎은 대부분 3열로 배열한다. 벼과는 잎에 설엽이 있으며, 대부분 호생 또는 2열 배열되는 잎을 가지고 있다.

 

* 상처치료제 '마데카솔'을 만드는데 이용되는 자원식물은?  (1)
  1. 병풀                2. 개똥쑥                      3. 쇠비름                    4. 섬오가피

 

* 페놀성 성분이 아닌 것은?   (4)
  1. 리그난              2. 안토시아닌                  3. 카테킨                     4. 모르핀

 

* 식물성 지질의 분류가 옳지 않은 것은?  (4)
  1. 불건성유 - 땅콩기름                                  2.  반건성유 - 참기름

  3. 반건성유 - 유채기름                                  4. 건성유 - 올리브유

 

* 참깨의 수용성 항산화 물질은?   (3)
 1. 세사민            2. 세사미놀               3. 세사미놀 배당체                    4. 세사몰린

* 다음 중 건성유에 속하지 않는 기름은?   (4)
 1. 들깨유                   2. 대두유             3. 아마인유                       4. 땅콩유

 

* 다음 중 이중결합을 가장 많이 가지고 있는 지방산은?   (2)
 1. 팔미트산               2. 리놀렌산              3. 올레산                 4. 스테아르산

 

* 캐놀라라는 기름작물은 어느 작물에서 유래된 것인가?  (4)  
 1. 참깨             2. 들깨                       3. 아마                       4. 유채

 

* 성분개량 육종의 대표적인 예로 더블제로(double zero) 품종을 육성한 작물은?  (4)
 1. 참깨               2. 들깨                       3. 아마                       4. 유채

 

* 땅콩의 꼬투리는 식물체의 어느 부위가 변화한 것인가?   (1)
 1. 자방병이 변화한 것                                       2. 줄기가 변화한 것

  3. 뿌리가 변화한 것                                         4. 지하경이 변화한 것

 

* 다음 약용식물 중에서 줄기근경을 한약재로 쓰는 것은?   (2)
 1. 두충                         2. 감초                         3. 천마                      4. 향부자

 

* 기원식물에 대한 논란이 있는 약용작물은?   (1)
 1. 당귀                        2. 율무                          3. 천궁                      4. 구기자

 

* 참당귀의 유효성분은?   (2)
 1. betaine                   2. decursin                  3. saponin                   4. tannic acid

 

* 인삼종자를 개갑처리하는 이유는?   (3)
 1. 종자저장을 위해서                                        2. 휴면을 타파하기 위해서

  3. 배의 후숙을 위해서                                       4. 균일한 발아를 위해서  
                                                                                                     

* 인삼 개갑처리시 개갑장의 내부온도는?  (4)
1. 30 ~ 33℃            2. 25 ~ 27℃                 3.  20 ~ 23℃                   4.  15 ~ 20℃

 

* 인삼재배와 관련하여 틀린 것은? (1) 293p 참고

  1. 채종은 4~5년생에서 한해에 두 번 채종한다.

  2. 인삼재배에서 연작인 경우 10년 이상 경과해야 한다.

  3. 채종된 종자는 15~20℃에서 90일 이상 개갑처리를 한다.

  4. 우리 나라 인삼은 줄기수가 많고, 뇌두가 비대한 것이 특징이다.

 

* 기호료작물과 대표적인 기호성분과의 연결이 틀린 것은?  (3)
  1. 차 - 카페인          2. 커피 - 카페인             3. 호프 - 데오브로민                 4. 담배 - 니코틴


                                                                                                     -2-

 

* 조제에 따른 차의 연결이 틀린 것은?  (3)
 1. 비발효차 - 녹차       2. 반발효차 - 포종차           3. 비발효차 - 우롱차             4. 강발효차 - 홍차

 

* 호프의 설명으로 틀린 것은?   (3)
 1. 호프는 뽕나무에 속하는 숙근성 덩굴식물이다     2. 꽃은 5개의 꽃잎과 5개의 수술로 되어 있다

  3. 수꽃은 양조원료로서의 높은 가치가 있다         4. 잎은 각 마디에 포생으로 달리고 갈라진 손바닥 모양이다

 

* 차나무 중국종과 아삼종의 특성을 잘못 설명한 것은? (1)
 (중국종)                       (아삼종)  
1. 줄기 1개만 나옴     ------ 땅속에서 많이 나옴  
2. 새싹 무게 : 가볍다  ------ 무겁다  
3. 내한성 : 강하다     ------ 약하다  
4. 성숙기 : 조숙       ------ 만숙  

 

* 호프의 구화에 들어있는 성분 중 양조액을 맑게 하여 주는 성분은?  (4)
 1. 수분               2, 수지                   3. 정유                    4. 탄닌

 

* 참비름에 대한 설명으로 가장 적당한 것은?  (2)
  1. 화본과 식물이다        2. C4 식물이다          3. C3 식물이다               4. 덩굴성의 식물이다

 

* 도라지(桔梗)에 함유된 대표적인 성분은?  (2)
 1. 인디칸(indican)              2. 사포닌(saponin)               3. 카테킨(catechin)           4. 탄닌(tannin)

 

* 다음 중 돌나물의 번식방법으로 가장 적당한 것은?  (2)
 1. 종자번식                  2. 줄기번식               3. 꽃가루번식                    4. 접붙이기  

 

* 다음 중 고들빼기에서 쓰고 떫은맛을 내는 성분은?  (1)
 1. 이눌린(inulin)           2. 인디칸(indican)       3. 안토시아닌(anthocyanin)          4. 카테킨(catechin)

 

* 주성분의 연결이 옳지 않은 것은?  (4)
 1. 감국 - 크리산시몬(chrysanthemone)                             2. 꽃향유 - 엘숄치아케톤(elsholtziaketone)

  3. 박하 - 멘톨(menthol)                                           4. 섬백리향 - 메칠차비콜(methylchavicol)

 

* 곽향이라 불리어지는 허브자원식물은?  (4)
 1. 박하                        2. 섬백리향                  3. 라벤더                   4. 배초향


*마(山藥)의 덩이뿌리에 들어 있는 끈적끈적한 점액질의 주성분은?  (1)
 1. 뮤신(mucin)                2. 만난(mannane)                3. 코익솔(coixol)        4. 알칼로이드(alkaloid)

 

* 다음 중에서 전분입자의 크기가 가장 작은 것은?  (1)
 1. 쌀                   2. 보리쌀                   3. 옥수수                 4. 카사바

 

* 카사바의 뿌리를 생식용으로 할 때 문제가 되는 성분은?  (3)

  1. 만난(mannane)          2. 시니그린(sinigrin)        3. 청산(hydrocyanic acid)          4. 리시닌(ricinin)

 

* 감차에 함유된 감미(甘味) 성분은 어느 것인가?  (4)
 1. 스테비오사이드(stevioside)    2. 탄닌(tannin)          3. 시니그린(sinigrin)          4. 필로둘신(phyllodulcin)

 

* 고추냉이와 겨자에 함유된 매운 맛을 내는 성분은?  (2)
 1. 산술(sanshool)          2. 시니그린(sinigrin)           3. 탄닌(tannic acid)           4. 피페린(piperine)

* 고추냉이 생육에 적당한 온도는?  (2)
 1. 8~10℃               2. 12~15℃                   3. 15~20℃                     4. 23~25℃

 

* 향신료작물 중 과실을 이용하는 것은?  (3)
 1. 계피, 생강        2. 마늘, 양파            3. 후추, 초피나무                          4. 겨자, 고추씨

 

* 고추냉이는 주로 어느 부분을 향신료로 이용하는가?  (3)
 1. 잎                   2. 종실                  3. 근경                              4. 꽃



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* 겨자, 겨자무, 고추냉이 등에 함유된 코를 자극하는 물질은?  (2)
 1.알칼로이드(alkaloids)     2.글루코사이드(glucosides)    3.테르펜(terpenes)      4.황화합물(sulphur compounds)

 

*자웅이주인 자원식물은?  (1)
  1. 삼                         2. 모시풀                           3. 유채                      4. 목화

 

* 목화의 다래에서 자연적으로 성숙하여 개서한 것을 무엇이라 하는가?   (2)
  1. 목채면                 2. 적채면                         3. 실면                         4. 조면

 

* 목화의 조면 비율은?  (2)
  1. 20%                       2. 35%                           3. 40%                      4. 45%

 

* 섬유자원식물의 명칭이 옳지 않는 것은?  (4)
  1. 모시풀 - 저마             2. 닥나무 - 저마               3. 왕골 - 완초               4. 삼 - 인삼

 

* 도포제로서 이용성이 가장 우수한 것은? (2)
  1. 황칠나무                   2. 옻나무                      3. 모시풀                         4. 대마

 

*우리나라의 대표적인 특산식물은?  (1)
  1. 섬백리향                             2. 주목                               3. 광릉요강꽃

 

* 멸종위기 야생생물 Ⅰ급으로 분류되지 않는 것은?  (4)
  1. 만년콩                        2. 섬개야광나무                    3. 풍란              4. 매화마름

 

* 자원식물에서 유래된 용도가 옳지 않는 것은?  (4)
  1. 약쑥 - 위궤양치료제(스티렌)                                2. 은행 - 혈액순환제(징코민)

  3. 병풀 - 상처치료제(마데카솔)                                4. 양귀비 - 관절염치료제(조인스정)

 

* 자원식물의 성분분류가 옳은 것은?  (2)
  1. 테르페노이드 - 쿠마린                                    2. 페놀성 성분 - 안토시아닌

  3. 알칼로이드 - 퀴논                                        4. 아미노산 - 정유성분  

 

*약용자원식물의 성분개량이 어려운 이유가 아닌 것은?  (1)
  1. 성분의 환경변이가 크지 않다.                              2. 지표성분의 우열비교가 옳지 않다.

  3. 양질계통의 유지ㆍ증식이 어렵다.                           4. 순계유지가 곤란하다.

 

* 종들의 같고 다름을 나누어 식물의 이름을 확인하는 작업을 (      )이라고 하며, 국제 식물 명명 규약에 따라 식물에 이름을 붙이는 작업을 (      )이라고 한다.  
정답 : 동정, 명명

 

* 다음의 특징들 중 분류형질에 해당되는 특징 3가지를 찾아서 적으시오. (답의 순서는 상관없음).

꽃잎의 색깔, 자방상위, 자방하위, 대생, 윤생, 예두, 전연, 노란색, 흰색, 자방의 위치,엽선.분류형질 3가지 (             ), (              ) , (              )  
정답 : 꽃잎의 색깔, 자방의 위치, 엽선

 

* 열매에 대한 설명입니다.
건조개과는 열매가 성숙되었을 때 마른 상태이면서 열매의 껍질이 터져 씨가 열매의 밖으로 나옵니다.
건조개과 중, 하나의 봉선이 터져서 열매가 벌어지는 경우를(             )이라고 하며, 봉선이 2개가 터져 열매가 벌어지는 경우를 (               )라고 한다.
정답 : 골돌, 협과

 

* 참나무속의 분류에 관한 내용입니다. 분류 검색표에 따라 정확한 참나무의 이름을 채워 넣으시오.

가. 잎이 타원형이며, 잎의 결각이 바늘처럼 뾰족하지 않다.

나. 엽저가 약간 심장저이다.

다. 잎 뒷면 맥을 제외하고 털이 없다 -------------- (                         )

다. 잎 뒷면 전체에 털이 밀생한다 ----------------- 떡갈나무

나. 엽저가 설저이다.

라. 잎의 거치가 안으로 향한다 -------------------- 졸참나무

라. 잎의 거치가 안으로 향하지 않는다 --------------- (                            )

가. 잎이 긴타원형이며, 잎의 결각 끝이 바늘처럼 뾰족하다

마. 잎 뒷면에 털이 밀생하여 잎 뒷면이 회백색을 띈다 ------ (                             )

마. 잎 뒷면의 엽맥에만 털이 있어 잎 뒷면이 녹색을 띈다 --- (                           )

정답 :  신갈나무, 길참나무, 굴참나무, 상수리나무                                                        -4-

 

 


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