이번 학기에 이렇게 들은건 나름 효율적이었습니다. 

단체급식에서 나오는 위생부분 어느정도 식품 위생학에도 나오기 때문에 공부거리를 조금 단축 시켰다고 생각해요 

겹치는 부분도 있어서 이해하기는 쉬웠습니다 지난주 두과목 오늘 미생물 위생학 보고 왔어요 

 

난이도 말씀드리면 

 

미생물 >> 위생학 >> 조리원리 > 단체급식 입니다. 

 

단체 급식 조리원리는 기출과 연습문제 붙잡고 공부해서 잘나오면 과제 및 출석은 만점이라 ...  B이상은 나올 거 같아요.. 기출문제가 많이 나왔다기보다는 기출 문제를 활용해 교재 찾아보고 답안만 보는게 아니라 문제 선택지도 찾아가면서 공부 했습니다. 

 

조리원리는 과학적인 부분도 외워야하지만 조리 부분도 알고 계셔야 교과서 잘 보시면 좋긴해요 전 봐도 헷갈려서 틀렸을 가능성 있습니다 ㅎㅎ 조리 부분 문제에서 틀렸거든요 

 

위생학과 미생물은 같이 공부하기도 좋지만 너무 힘들었습니다. 미생물은 기출 3-4개 나왔는데 그 기출도 변형 해서 나옵니다 표 문제에서 선택지를 꼬아놔서 잘 보셔야 합니다. 더블체크 안 했으면 틀렸을수도 있는 문제가 있었어요.. 미생물이 확실히 난이도가 높아요 일단 공부 자체가 어려운거라고 생긱합니다.

저는 효모 곰팡이 세균 외우는거보다 DNA 부분이 어려웠는데 정말 DNA 지문지에서 멍청해지더라고요 

 

그림문제는 어려운거 아니었어요 

 

미생물이 생각보다 순서 지문이 많았어요.. 교재랑 잘 보고 가세요 저는 강의를 다 완강 했는데도 불구하고 외울게 많아서 힘들었어요 

 

위생학은 쉬운데 어렵고 모르겠네요 기출에서 몇몇개 나온거 같은데 확실히 먼저본 조리원리 단체급식보다 어렵습니다. 

 

확실히 일주일 벼락치기 하고 볼 과목이 아니었네요 

직장 다니면서 반타작만 하자고 했는데 미생물은 C+라도 나왔으면 좋겠네요 ㅠㅠ 

 

한 학기동안 수고하셨습니다!