[영양사현장실습] 2026학년도 영양사현장실습 안내
2026학년도 영양사현장 실습 안내 공지 되었어요.
24학번과 25학번에 따라서 현장실습 조건이 다르고 실습에 대한 기준이 있으니 꼼꼼하게 체크하는게 좋을 것 같습니다.
⬇ https://he.knou.ac.kr/bbs/he/2117/780755/artclView.do?layout=unknown
- 수강대상 : 생활과학부 식품영양학전공 재학생 중 수강 직전 학기까지 89학점 이상 이수한 자
영양사현장실습시 선수교과3과목을 이수한자(2025학번 부터~)
* 2024학년도 신·편입학한 학생들은 기존 요건(1~3 모두 충족)대로 실습 진행 가능
(영양사면허 소지자의 경우, 다른 교과목 대체 수강 가능)
- 단, 여름방학(사전) 실습은 1학기 2학기 실습이 불가능한 직군에 종사하는 경우만 제한적으로 실시
- 1학기, 2학기 실습이 불가능한 직군의 예로 정규학기 중 휴가 처리가 어려운 어린이집, 유치원, 초·중·고등학교의 교직원 등이 해당
- 수강 신청 후 영양사현장실습을 신청한 학생에 대해서 현장실습 학생 상해보험을 가입함
※ 상해보험은 재학생 대상으로만 가입이 가능하여, 여름방학(사전)실습은 휴학 상태에서 신청 불가
※ 온라인 실습신청서 제출 경로 : 맞춤정보 → 학사정보 → MyKnou 학사정보 → 실습 → 영양사현장실습신청
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① 온라인으로 실습신청서를 작성하고, 실습기관의 승인을 받은 실습신청서 및 기타 제출서류를 스캔하여 PDF 파일 등으로 업로드(온라인) ② 온라인으로 실습신청서 제출 후, 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더와 실습기관 답례품 수령(오프라인) |
- 「영양사현장실습 신청서」접수 시 온라인으로 수강 신청이 되었는지 반드시 확인하도록 하며,
온라인 수강 신청이 되지 않은 경우의 모든 책임은 학생에게 있음
(※ 수강 신청이 되지 않은 경우 학점 미이수 처리됨)
- 영양사현장실습 교과목 수강을 원하지 않는 경우 수강 신청 기간에 수강 취소 및 다른 교과목으로 수강 변경해야 함
(※ 수강 신청 취소를 하지 않은 상태에서 영양사현장실습을 하지 않는 경우 학점 미이수 처리됨)
- 「분할실습 사유서」 : 기관의 사유로 1주 + 1주 실습을 진행하는 경우 작성, 기관의 휴무(근로자의 날 등)로 실습 일정이 늘어난 것에 대해서는 작성 불필요
- 「실습기간 연장 사유서」 : 기관 영양사님이 1일 8시간 미만 근무하는 경우 작성, 영양사님께서 1일 5시간, 6시간 근무하는 경우 부족한 시간만큼 일정이 연장됨
- 「여름방학(사전) 실습 사유서」 : 여름방학(사전)실습 신청자가 작성하는 서류, 1학기, 2학기 실습이 불가능한 직군에 종사하는 경우 해당 직군을 명시하여 작성
- 「재직증명서」 : 재직기관에서 실습하는 학생 및 여름방학(사전)실습 대상자 제출 서류
- 「휴가증명서」 : 재직기관에서 실습하는 학생 제출 서류
- 소속지역 외의 실습인 경우 사유 작성 예시 ☞ 클릭 : 소속지역 외의 실습인 경우 예시
< 실습보고서(일지 포함) 바인더 및 답례품 수령 >
- 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더와 실습기관 답례품을 수령함
<< 실습 보고서 바인더 수령이 어려운 경우 서식 다운 받아서 사용 가능 >>
- 서식 다운 : [서식 8], [서식 9], [서식 10] 다운 후 일지 작성, 5.27.(1학기),11.30(2학기, 여름방학사전실습)이후 지역대학에 일지 제출 시 제본하여 제출
- 평가서 다운 : 실습 종료 후 [서식 2, 3]을 다운 받아 선임(지도)영양사님에게 평가 요청 (요청 시 선임(지도)영양사님에게 평가 점수 위에 투명 테이프 부착 요청)
- 평가서 제출 : "실습기관 보관용"은 드리고, "지역대학 송부용"만 인비처리 하여 소속지역대학으로 제출
4. 영양사현장실습 기관 선정
반드시 영양사가 배치된 집단급식소, 의료기관, 보건소 등에서 현장 실습하여, 영양사(영양사 면허증 소지자)에게 지도를 받아야 함
- 실습 기관은 실습자 소속 지역대학 내에 소재한 기관으로 실습신청자가 직접 선정 및 섭외함 (※ 학교에서 실습기관을 선정해주지 않음
- 단, 소속 지역대학 외의 지역에서 실습 시 반드시 신청서 내 사유를 작성함
- 아래의 기준을 충족하는 기관에서만 실습이 가능함
① 영양사가 배치된 집단급식소, 의료기관, 보건소, 어린이급식관리지원센터 등에서 현장실습을 하여야 함
② 집단급식소는 기숙사, 학교, 유치원, 어린이집, 병원, 사회복지시설, 산업체, 지방자치단체 및 공공기관 등에서 식사를 제공하는 급식시설로 영양사(영양사 면허증 소지자)가 배치되어 지도를 받을 수 있어야 함
③ 유치원, 어린이집 등 공동관리 영양사를 두는 곳은 실습이 불가함
④ 단체급식을 운영하는 기관뿐만 아니라, 영양상담 전문기관 또는 보건소에서 영양개선사업 또는 건강증진 사업에 참여하여 영양상담 및 교육을 할 수 있는 기관에서 실습할 수 있음
⑤ 위 실습 기관에서 재직하는 자가 근무지에서 실습을 희망하는 경우 근무지 실습이 인정됨.
단, 근무지 실습자는 자신의 근무지에서 영양사가 아닌 직무로 근무를 하는 경우이며, 근무지에서 실습 기간 동안 영양사현장실습만을 수행하여야 함
(※ 시설장(대표)는 근무지 실습 불가)
- 실습기관 섭외 시 실습 협조공문 필요 여부를 미리 확인하여, 필요한 경우 [서식 11]의 협조공문 요청 서식을 작성하여 식품영양학전공 메일로 보냄
5. 협조공문 요청
실습가기 최소 7일 전 협조공문 필요 여부 기관에 확인하여야 합니다.
※ 기관에서 필요한 경우에만 신청 (연계실습인 경우 협조공문 불필요)
※ 실습이 시작된 이후 공문 요청 시 처리 불가 → 실습일정 변경해야 할 수도 있음!!
☆ 협조공문 처리에는 약 3~5일(업무일 기준) 소요 됩니다. ☆
< 협조공문 요청 서식 >
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실습생 인적사항 |
실습기관 정보 |
실습생 실습 일정 |
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소속 지역 대학 |
학번 |
이름 |
연락처 |
기관명 |
기관 주소 |
담당자 이름 |
담당자 메일 주소 |
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일정 정확하게 기재 예시 : 2026. 4. 6. (월) ~ 4. 17. (금) |
※ 본인의 실습일정이 지난 이후 및 실습이 시작된 이후 요청하는 협조공문에 대해서는 발송 불가
※ ☞ 클릭 : 【서식 11】 협조공문 요청 서식식품영양학전공 메일(dietician@mail.knou.ac.kr)로 제출
※ 협조공문 처리에는 약 3~5일(업무일 기준) 소요
6. 영양사현장실습 기간
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구분 |
실습 기간 |
비고 |
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1학기 실습 |
2026년 4월 6일 ~ 5월 26일 (7주) |
정규학기 |
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2학기 실습 |
2026년 10월 12일 ~ 11월 27일 (7주) |
정규학기 |
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여름방학(사전) 실습 |
2026년 7월 20일 ~ 8월 14일 (4주) |
제한적 실시 |
- 실습 기간 중 일일 8시간, 연속 2주, 총 80시간을 준수해야 함
- 주말을 제외한 평일 기준으로 실습을 수행함.
- 단, 실습 기관의 사정으로 주말이나 공휴일에 업무가 있을 시에는 반드시 본부에 확인을 받고 1주 40시간을 초과하지 않는 선에서 실습을 한 후 실습일지에 사유를 기록함 (※ 개인 사유 불가)
- 실습 기간 중 실습기관의 운영 특성상 2주 연속 실습이나 1일 8시간 실습이 불가능할 경우, 실습기관에서 작성한 사유서 제출 후 심의·검토를 거쳐 분할실습 및 연장실습을 실시함 (※ 개인 사유 불가)
- 영양사 직무 전체를 충분히 실습할 수 있도록 실습기관의 선임(지도) 영양사의 근무시간 동안 실습하며, 개인적 사유로 실습 기간을 변경하지 않음
7. 영양사현장실습 멀티미디어 강의 수강
- 실습 전에 U-KNOU 캠퍼스에서 영양사현장실습 교과목 총 6강을 수강함
- 수강 후 수강내용에 대한 학습 결과 보고서를 작성함(실습일지와 함께 제출(【서식10】)
- 여름방학(사전) 실습은 2학기에 수강 신청 후 강의 시청이 가능함
(※ 실습 전에 강의 수강이 불가함에 따라 영양사현장실습 오리엔테이션 및 순회강의 영상을 시청하여 실습을 준비하도록 함)
8. 영양사현장실습 오리엔테이션(순회강의)
- 생활과학부에서 온라인(ZOOM)으로 실시함
- 생활과학부 홈페이지 공지사항에서 오리엔테이션(순회강의) 일정 확인
- 녹화 오리엔테이션 영상 확인 경로
: [U-KNOU 캠퍼스] → [강의검색] 영양사현장실습 → [강의자료실] 클릭 → 영양사현장실습 오리엔테이션 영상 시청
9. 영양사현장실습 지도
- 영양사현장실습 지도위원은 본부에서 추천하여 지역대학에서 위촉하며, 상황에 따라 방문, 원격 영상 지도 등으로 실시함
- 실습생은 영양사현장실습 중 지도위원의 실습지도 관련 연락을 받도록 함
10. 영양사현장실습 평가 ★변경된 서식으로 제출 할 것★
< 평가내용 및 방법 >
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평가항목 |
평가내용 |
배점 |
평가자 |
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현장실습 평가 |
실습태도 |
20점 |
70점 |
실습기관 선임(지도) 영양사 |
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기초능력 |
10점 |
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전공분야응용능력 |
10점 |
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사무처리능력 |
10점 |
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지도영양사 자율평가 |
20점 |
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실습보고서 평가 (영양사현장실습 보고서) |
내용 충실도 |
30점 |
생활과학부 식품영양학전공 교수 |
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< 부정 실습 처리 >
- 부정 실습으로 처리될 시, F학점 처리되며 영양사현장실습 재이수 불가
(※영양사현장실습은 영양사면허 시험 응시 자격 필수 이수 교과목으로 영양사현장실습 미 이수시, 영양사면허 시험 응시 불가함)
11. 영양사현장실습 평가서·보고서 수합 및 반환
- 실습생은 실습 기간이 종료된 후 영양사현장실습 평가서 및 보고서를 제출기한에 맞춰 해당 지역대학에 제출함
< 영양사현장실습 평가서·보고서 제출 기간 >
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구분 |
제출 기간 |
제출처 |
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1학기 실습 |
학생 |
2026년 5월 27일 ~ 6월 2일 |
지역대학 |
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지역대학 |
2026년 6월 3일 ~ 6월 8일 |
생활과학부 |
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생활과학부 |
2026년 6월 29일 ~ 7월 3일 |
지역대학 |
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여름방학(사전) 실습 및 2학기 실습 |
학생 |
2026년 11월 30일 ~ 12월 4일 |
지역대학 |
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지역대학 |
2026년 12월 7일 ~ 12월 9일 |
생활과학부 |
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생활과학부 |
2026년 12월 21일 ~ 12월 31일 |
지역대학 |
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※ 평가서 인비처리 방법 : 클릭
※ 지역대학 운영시간 : 평일 오전 9시 ~ 오후 6시
※ 단, 지역대학이 주말 운영 (기말고사, 대체시험 등) 하여도 실습일지 제출 불가
12. 영양사현장실습 시행 일정
< 1학기 실습 >
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날짜 |
일정 내용 |
비고 |
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2026.1.5.(월) ~ 1.23.(금) (3주) |
영양사현장실습 시행지침 수립 |
- |
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2026.2.6.(금) |
영양사현장실습 간담회 실시(교수, 지역대학 담당자 참석) |
본부 534호 |
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2026.2.13.(금) |
수정·보완된 최종 영양사현장실습 시행지침 지역대학 전달 |
생활과학부 → 지역대학 |
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2026.3.16.(월) ~ 3.27.(금) (2주) |
학생 ① 영양사현장실습 신청서 제출(온라인) ② 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) |
학생 → 지역대학 |
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2026.4.2.(목) |
학생 오리엔테이션(순회강의) 실시 |
- |
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2026.4.1.(수) ~ 4.3.(금) |
지역대학으로 수합된 영양사현장실습 신청자 명단 생활과학부로 공문 전달 |
지역대학 → 생활과학부 |
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2026.4.6.(월) ~ 5.26.(화) (7주) |
영양사현장실습 수행 |
- |
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2026.5.27.(수) ~ 6.2.(화) |
학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) |
학생 → 지역대학 |
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2026.6.3.(수) ~ 6.8.(월) |
지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 |
지역대학 → 생활과학부 |
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2026.6.9.(화) ~ 6.17.(수) |
영양사현장실습 평가 및 성적입력 |
생활과학부 |
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2026.6.29.(월) ~ 7.3.(금) |
영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 |
생활과학부→ 지역대학 |
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2026.7.13.(월) ~ |
영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 수령 |
지역대학 → 학생 |
< 2학기 실습 >
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날짜 |
일정 내용 |
비고 |
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2026.9.14.(월) ~ 9.29(화) (2주) |
학생 ① 영양사현장실습 신청서 제출(온라인) ② 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) 및 오리엔테이션(순회강의) 영상 시청 |
학생 → 지역대학 |
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2026.9.30.(수) ~ 10.2(금) |
지역대학으로 수합된 영양사현장실습 신청자 명단 생활과학부로 공문 전달 |
지역대학 → 생활과학부 |
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2026.10.12.(월) ~ 11.27.(금) (7주) |
영양사현장실습 수행 |
- |
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2026.11.30.(월) ~ 12.4.(금) |
학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) |
학생 → 지역대학 |
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2026.12.7.(월) ~ 12.9.(수) |
지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 |
지역대학 → 생활과학부 |
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2026.12.10.(목) ~ 12.16.(수) |
영양사현장실습 평가 및 성적입력 |
생활과학부 |
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2026.12.21.(월) ~ 12.31.(목) |
영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 |
생활과학부 → 지역대학 |
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2026.01.11.(월) ~ |
영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 수령 |
지역대학 → 학생 |
< 여름방학(사전) 실습 >
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날짜 |
일정 내용 |
비고 |
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2026.6.22.(월) ~ 6.26.(금) (1주) |
학생 ① 영양사현장실습 신청서, ② 사전실습 사유서, ③ 재직증명서 등 제출(온라인) ④ 소속지역대학에 방문하여 실습보고서 바인더 수령(오프라인) 및 오리엔테이션(순회강의) 영상 시청 |
학생 → 생활과학부 |
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2026.7.20.(월) ~ 8.4(금) (4주) |
영양사현장실습 수행 (★ 2학기 수강신청 하지 않을 시 미이수 처리) |
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2026.11.30.(월) ~ 12.4.(금) |
학생 ① 영양사현장실습 평가서, ② 실습보고서(실습일지 포함) 제출(※ 지역대학으로 등기우편 또는 방문 제출) |
학생 → 지역대학 |
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2026.12.7.(월) ~ 12.9.(수) |
지역대학에서 수합된 ① 영양사현장실습 평가서, ② 영양사현장실습 보고서(실습일지 포함) 생활과학부로 전달 |
지역대학 → 생활과학부 |
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2026.12.10.(목) ~ 12.16.(수) |
영양사현장실습 평가 및 성적입력 |
생활과학부 |
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2026.12.21.(월) ~ 12.31.(목) |
영양사현장실습 평가서류(실습보고서) 지역대학 반환 |
생활과학부 → 지역대학 |
[첨부파일] ★ 클릭하면 서식 다운로드 가능 ★
1. 【서식1~11】 영양사현장실습 서식
☞ 클릭 : 【서식 1】 영양사현장실습 신청서
☞ 클릭 : 【서식 2, 3】 영양사현장실습 평가서
☞ 클릭 : 【서식 4】 영양사 현장실습 평가 안내서
☞ 클릭 : 【서식 5】 영양사현장실습 분할실습사유서
☞ 클릭 : 【서식 6】 영양사현장실습 기간 연장사유서
☞ 클릭 : 【서식 7】 여름방학(사전)실습사유서
☞ 클릭 : 【서식 8】 영양사현장실습 보고서 양식☞ 클릭 : 【서식 9】 영양사현장실습 보고서 부록양식
☞ 클릭 : 【서식 10】 멀티미디어강의 학습 결과보고서
☞ 클릭 : 【서식 11】 협조공문 요청 서식
2. 영양사현장실습 내지 및 시행지침☜ 클릭
3. 영양사현장실습 명찰 ☜ 클릭
4. 영양사현장실습 Q&A ☜ 클릭
5. 영양사현장실습 전산입력 방법 안내 ☜ 클릭
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